کیک شب یلدا خانگی مستطیلی برای مدرسه + تزیین کیک شب یلدا
کیک شب یلدا خانگی مستطیلی برای مدرسه
می توان گفت که کیک ها همواره یکی از انواع دسر های پر پا قرص و پر طرفدار شب یلدا می باشند که به دلیل ظاهر حوس انگیز و دلچسب آن ها برای تمامی مهمان ها به خصوص کوچک تر های خانواده بسیار جذاب بوده و بزرگتر ها از این دسر های خوشمزه و جذاب برای شکیل تر کردن و زیباتر کردن سفره های یلدایی خود استفاده می کنند.
کیک های مستطیلی به دلیل تقسیم کردن و برش دادن آسانتر آن ها برای تعداد بالاتر نسبت به سایر شکل های هندسی دیگر کیک ها پر طرفدارتر بوده و به همین دلیل از این شکل کیک ها در مناسبت های خاصی همانند یلدا بیشتر استقبال می شوند. به همین دلیل و به مناسبت نزدیک شدن به این روز ما امروز در آلامتو برای شما مطالبی تحت عنوان کیک شب یلدا خانگی مستطیلی برای مدرسه تهیه کرده ایم و امیدواریم که این مطالب برای شما مفید بوده باشند و در صورت تمایل آن را با سایر آشنایان و نزدیکان خود به اشتراک بگذارید.
همچنین بخوانید: تنقلات خوراکی شب یلدا برای بچه ها
مواد اولیه برای طرز تهیه کیک یلدای خانگی مستطیلی
تخم مرغ 3 عددآرد سفید 2 پیمانهرنگ خوراکی قرمز 1 قطرهرنگ خوراکی سبز 1 قطرهبیکینگ پودر نصف ق غذاخوریروغن مایع نصف پیمانهشیر 1 پیمانهوانیل نوک ق چایی خوریشکلات چیپسی ترجیحا شکل اشکی آن به میزان لازمشکر 1 پیمانه پر
طرز تهیه کیک شب یلدا خانگی مستطیلی برای مدرسه
مرحله اول: آماده سازی مایع خیس کیک
در ابتدا ظرفی برداشته و سپس درون آن تخم مرغ ها را بشکنید و به آن شکر را به همراه وانیل اضافه کنید و بعد ترکیب آن ها را با یکدیگر با دور تند هم زن برقی به خوبی هم بزنید و ترکیب کنید تا مایع کرمی و یکدستی حاصل شود و به اصطلاح مقداری مواد مورد نظر شما پف کنند و به ترکیب کرمی رنگی برسید.
مرحله دوم: اضافه کردن شیر و روغن به مایع خیس کیک
در این مرحله شیر و روغن خود را هم با یکدیگر ترکیب کرده و بعد ترکیب آن ها را هم به آرامی و کم کم به ترکیب کرمی خود اضافه کنید و هم زمان با اضافه کردن آن ها مجدد ترکیب به دست آمده را نیز به وسیله همزن دستی و یا با دور آهسته هم زن برقی به آرامی هم بزنید و ترکیب کنید تا مایع خیس کیک شما یکدست و کاملا آماده شود.
مرحله سوم: آماده سازی و اضافه کردن مواد خشک کیک
ظرف جداگانه ای برداشته و داخل آن آرد سفید را به همراه بیکینگ پودر بریزید و سپس آن دو را هم با یکدیگر مخلوط و ترکیب کنید و بعد ترکیب آن دو را نیز به وسیله الک به آرامی داخل مایع خیس کیک که از قبل تهیه کرده بودید الک کنید و هم زمان با الک کردن و اضافه کردن مواد خشک به ترکیب مورد نظر آن دو را هم یا دور آهسته هم زن برقی و یا با هم زن دستی به آرامی ترکیب کنید تا تمام مواد کیک شما بدون گوله گوله شدن یکدست و ترکیب شوند و مایع اولیه کیک شما آماده و تهیه شود.
همچنین بخوانید: ایده تزیین میز شب یلدا برای مدرسه
مرحله چهارم: اضافه کردن کردن رنگ خوراکی به مایع کیک
مایع کیک را به مقدار مساویی تقسیم کرده و سپس آن را درون ظرف های جداگانه ای بریزید و بعد به یکی از ظرف ها رنگ خوراکی قرمز و به دیگری رنگ سبز را اضافه کنید و خوب هر کدام از محتویات ظرف ها را با رنگ خوراکی که به آن ها اضافه کرده اید به وسیله هم زن دستی مخلوط و ترکیب کنید تا دو رنگ جدا از مایع کیک به رنگ های سبز و قرمز داشته باشید.
مرحله پنجم: آماده سازی فر
فر را روی دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید و سپس درب آن را ببندید و به آن به مدت 10 تا 15 دقیقه ای فرصت دهید تا داخل فر به خوبی گرم و آماده پخت کیک شود.
همچنین بخوانید: متن یلدایی برای استوری
مرحله ششم: آماده سازی قالب ها
دو قالب جدا با شکل و اندازه یکسان و به صورت مستطیلی شکل که دارای قطر تقریبا معمولی و نازکی هستند را برداشته و بعد کف قالب ها را به وسیله فرچه آشپزی و با مقدار کمی روغن مایع چرب و آماده کنید و بعد هر کدام از مایع کیک سبز و قرمز را که از قبل تهیه کرده بودیدرا به صورت جداگانه داخل قالب های جدا از هم بریزید و کمی کف قالب ها را به آرامی روی سطح میز کار خود بکوبید تا مایع کیک به صورت یکدست در همه جای قالب کیک پخش شوند.
مرحله هفتم: پخت کیک ها
پس از آماده شدن فر هر دو قالب را درون فر از قبل آماده و گرم شده ی قرار دهید و بعد به هر کدام از آن ها به مدت 20 تا 30 دقیقه ای فرصت دهید تا کاملا کیک ها ی شما پخته و آماده شوند.
توجه داشته باشید که مدت زمان پخت کیک شما به زخامت و قطر کیک و قالب شما بستگی داشته و به همین دلیل نیز بهتر است که برای پخت درست و کامل کیک های خود در این بین بعد از گذشت 15 و یا 20 دقیقه بعد از شروع پخت کیک آن را به وسیله خلال دندان و یا سیخ چوبی امتحان کنید، به این صورت که بعد از گذشت زمان گفته شده سیخ چوبی و یا خلال دندانی را برداشته و سپس ن را به آرامی داخل هر دو کیک فرو کنید دقت داشته باشید که در صورتی که خلال دندان و یا سیخ چوبی شما پس از خروج از کیک خیس نشود و خشک از هر یک از کیک ها خارج شود کیک شما آماده و پخته شده است و می توانید آن ها را از فر خارج کنید.
مرحه آخر: آماده سازی نهایی کیک
پس از خارج کردن قالب کیک ها از فر و پخته شدن کامل کیک ها 15 دقیقه ای به هر کدام از قالب های کیک فرصت دهید تا کیک های شما خوب خوب سرد شوند.
پس از سرد شدن کیک ها آن ها را به آرامی از قالب ها خارج کنید و قسمت سبز رنگ کیک را پایین و قسمت قرمز رنگ را روی کیک سبز قرار دهید تا ظاهر هندوانه ای شکلی به آن بدهید و سپس در آخر روی کیک قرمز رنگ را با مقداری شکلات چیپسی و اشکی شکل تزیین کنید تا ظاهر هسته ی هندوانه را به کیک خود داده باشید و بعد کیک شما آماده سرو و میل کردن است امیدوارم که از خوردن آن لذت ببرید.
همچنین بخوانید: مدل مو برای شب یلدا دخترانه
نکات کلیدی در طرز تهیه کیک یلدای خانگی و مستطیلی برای مدرسه
1.شما می توانید به جای استفاده از رنگ خوراکی درون مایع کیک از خامه قنادی استفاده کنید و رنگ های خوراکی را به خامه قنادی اضافه کنید و پس از پخت کیک آن را با خامه قنادی به رنگ سبز و قرمز جدا از هم تزیین کنید و سپس آن ها را روی هم سوار کنید و به آن ظاهر یلدایی و یا هندوانه ای شکل بدهید.
2.در صورت دسترسی نداشتن به شکلات چیپسی می توانید ابتدا کف قالب مایع قرمز رنگ را پس از چرب کردن مقداری سیاه دانه بپاچید و بعد مایع قرمز رنگ کیک را داخل قالب مورد نظر بریزید تا پس از پخت سیاه دانه ها درون کیک قرمز رنگ ظاهری شبیه به هسته هندوانه پیدا کنند.
3. درصورت تمایل می توانید به جای استفاده کردن از رنگ های خوراکی از رنگ های طبیعی مواد خوراکی نیز همچون استفاده از لبو و یا اسفناج برای قرمز و یا سبز کردن لایه های کیک خود استفاده کنید.
تزیین کیک شب یلدا خانگی مستطیلی برای مدرسه
تزیین کیک شب یلدا خانگی مستطیلی
تزیین کیک شب یلدا مستطیلی برای مدرسه
تزیین کیک شب یلدا مستطیلی
تزیین کیک شب یلدا برای مدرسه
سخن آخر
امیدواریم از این مجموعه ای که امروز ما در آلامتو برای شما تحت عنوان کیک شب یلدا خانگی مستطیلی برای مدرسه تهیه کرده ایم لذت برده باشید و در صورت تمایل آن را با سایر عزیزان خود نیز در میان بگذارید.
