ببینید؛ غذای خیابانی در پاکستان؛ پخت چپلی کباب متفاوت پیشاوری ها

این ویدئو که در خیابان های پیشاور پاکستان ضبط شده است، مراحل پخت چپلی کباب را توسط آشپزهای ماهر نشان می دهد. چپلی کباب یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین کباب‌های سنتی در پاکستان و افغانستان است، به‌ویژه در منطقه پیشاور. این کباب از گوشت چرخ‌کرده (معمولاً گوشت گاو یا گوسفند)، پیاز، گوجه‌فرنگی، سبزیجات معطر (مثل گشنیز و نعناع)، فلفل سبز، ادویه‌های فراوان و آرد (برای انسجام) تهیه می‌شود و به شکل گرد و پهن مانند همبرگر درست می‌شود.

کد خبر :
۲۴۰۳۶۶

۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۴ –
۲۱:۰۱

منبع خبر