حقایقی جذاب درباره وعده های غذایی عجیب فضانوردان در فضا
ارسال شده توسط: علیرضا قادرمیهنی 15 خرداد 1404 ساعت 16:29
فضانوردان از چه مواد مغذی استفاده می‌کنند و چرا نباید نان بخورند؟ حقایق جذابی که درباره وعده‌های غذایی عجیب آن‌ها وجود دارد را از دست ندهید.
آیا تا به حال فکر کرده‌اید که فضانوردان از چه مواد غذایی در فضا استفاده می‌کنند؟ حتما می‌دانید که بعضی از آن‌ها برای ماه‌ها در ایستگاه فضایی بین المللی سکونت دارند تا مأموریت خود را با نتیجه مطلوب به پایان برسانند و به همین خاطر باید چندین ماه متوالی را بدون غذاهای موردعلاقه‌شان سپری کنند که کاری دشوار و طاقت فرسا است.
حقایقی درباره وعده‌های غذایی عجیب فضانوردان
هنگامی که فضانوردان در مأموریت‌های فضایی هستند، عمدتا غذاهایی می‌خورند که یا باید با آب ترکیب شده یا قبل از خوردن دوباره گرم شوند. غذای فضانوردان به شکل خاصی بسته‌بندی می‌شود و در برابر گرما مقاوم هستند. همچنین مواد داخل آن‌ها پیش از بسته‌بندی با روش‌های ویژه‌ای آماده‌سازی می‌شوند.
برای مثال در فهرست غذایی فضانوردان گوشت پخته وجود دارد، اما این گوشت قبل از اینکه به فضا برود، روی زمین پردازش شده و تحت اشعه قرار گرفته است. با این اوصاف، مواد خوراکی تازه و طبیعی در فضا بسیار نادر هستند و امکان مصرف روزمره آن‌ها تقریباً وجود ندارد.
فضانوردان معمولاً سه وعده اصلی شامل صبحانه، ناهار و شام دارند. نوع غذایی که آن‌ها دریافت می‌کنند شباهت زیادی به خوراکی‌هایی دارد که نظامیان در مأموریت‌های دشوار و طولانی استفاده می‌کنند. این وعده‌ها پرکالری و مقام بوده و برای اینکه فضای زیادی را اشغال نکنند، کم حجم هستند.
بیشتر بخوانید
چرا مصرف نان در فضا ممنوع است؟
از دهه ۱۹۶۰ میلادی و همزمان با آغاز اکتشافات فضایی، ناسا و سایر نهادهای فضایی تصمیم گرفتند استفاده از نان را در فضا ممنوع کنند. با این حال، در جریان مأموریت معروف جمینای ۳ در سال ۱۹۶۵، دو فضانورد این قانون را زیر پا گذاشتند که باعث پخش شدن خرده نان‌ها در فضای کابین شد و در نهایت به صورت رسمی توبیخ شدند.
دلیل اصلی ممنوعیت نان در فضا، حفظ ایمنی فضانوردان و تجهیزات حساس در محیط بدون جاذبه است. در شرایط بی‌وزنی، ذرات نان می‌توانند به راحتی در فضا پراکنده شوند و به درون دستگاه‌های حساس، سامانه‌های تهویه یا ابزارهای تنفسی راه پیدا کنند. حتی ممکن است این خرده‌ها به چشم فضانوردان وارد شوند یا اینکه راه تنفسی آن‌ها را دچار مشکل کنند.
با توجه به همین نگرانی‌ها، بعضی از خوراکی‌های دیگر هم از فهرست غذای فضانوردان حذف شدند تا دردسرساز نشوند. در حال حاضر موادی مثل چیپس، شیرینی‌هایی که بافت شکننده دارند، پنیرهایی با ساختار خشک یا حتی نمک پودری که می‌تواند در هوا پخش شود، همگی حذف شده‌اند. رعایت این استانداردها برای حفظ سلامت فیزیکی فضانوردان و امنیت تجهیزات حیاتی فضاپیما کاملا ضروری است.
بیشتر بخوانید
