شیرینی

کاغذ روغنی یکی از ضروریات پخت کیک، شیرینی، پیتزا خانگی، لازانیا، نان خانگی و سایر خوراکی‌ها و غذاهایی است که قصد دارید در خانه درست کنید. این کاغذ که به کاغذ مومی هم معروف است، کاغذی سلولزی و سفیدرنگ است که ظاهری صیقلی دارد. در صورت استفاده از کاغذ روغنی برای پخت کیک و شیرینی […]

بجای کاغذ روغنی از چی استفاده کنیم؟ تصور کنید که یک کیک شکلاتی خوشمزه پخته‌اید اما وقتی کیک از فر بیرون می‌آید، می‌بینید که به‌طور کامل به کف قالب چسبیده، اما چگونه می‌توانید کیک‌های بی‌نقص بپزید بدون اینکه نگران چسبیدن آن‌ها به قالب باشید؟ و بهترین جایگزین کاغذ روغنی برای پخت کیک و شیرینی چیست؟ […]