بر اساس گزارش‌های رسمی، سرانه مصرف شیر در ایران در خوش‌بینانه‌ترین حالت حدود ۷۰ تا ۸۰ لیتر در سال است؛ این در حالی است که میانگین جهانی آن بین ۱۶۰ تا ۱۸۰ لیتر برآورد می‌شود. به گزارش تجارت نیوز، شیر، نه‌فقط یک نوشیدنی روزانه، که بخشی از ستون فقرات تغذیه سالم در هر جامعه‌ای است؛ […]
با وجود رشد ۴۳ درصدی صادرات لبنیات ایران، تقاضا در بازار داخل به دلیل کاهش قدرت خرید مردم کاهش یافته است. در این میان، بزرگ‌ترین چالش صادرکنندگان، بازگشت ارز حاصل از صادرات است. دولت با وضع قوانین یکسان برای بازگشت ارز حاصل صادرات برای کل واحدهای تولیدی، چالش‌های زیادی برای تولیدکنندگان و صادرکنندگان ايجاد کرده […]
بر اساس آمار در یازده ماهه 1403 در مقایسه با مدت مشابه سال 1402شاهد افزایش 43 درصدی ارزش صادرات لبنیات و 19 درصدی حجم صادرات این محصول بوده‌ایم. به گزارش تجارت نیوز، ایرانی‌ها یک‌چهارم میانگین جهانی لبنیات مصرف می‌کنند. بر اساس اعلام وزارت بهداشت سرانه مصرف لبنیات در ایران حدود یک‌چهارم میانگین جهانی است، مسئله‌ای […]