1 نیویورک تایمز با متخصصان درباره تأثیرات سلامتی پودرهای پروتئین که در شبکه‌های اجتماعی، به‌ویژه توسط ورزشکاران، بسیار مورد تحسین قرار گرفته‌اند، گفتگو کرد. متخصصان می‌گویند که پودرهای پروتئین برای ورزشکاران حرفه‌ای یا کسانی که پزشک توصیه کرده باشد، مفید هستند اما تأکید دارند که نمی‌توانند جایگزین ارزش غذایی واقعی غذا شوند. آیا پودر پروتئین […]
1 مطالعه گسترده‌ای اخیراً مشکلات سلامتی مرتبط با مصرف شکلات تلخ و شیری را مقایسه کرده است. بر اساس این مطالعه که 192 هزار نفر در آن شرکت داشتند، افرادی که به طور منظم شکلات می‌خوردند، کمتر احتمال داشت که به دیابت نوع 2 مبتلا شوند. اما تفاوت اصلی در نوع شکلات بود. تحقیقات جدید […]
1 کرنبری‌ها میوه‌های کوچک، سخت، گرد و قرمز رنگی هستند که به خاطر طعم تلخ یا ترششان شناخته می‌شوند. این میوه‌ها معمولاً به عنوان یک جزء اصلی در جشن شکرگزاری شناخته می‌شوند، اما در تهیه سس‌ها، آب‌میوه‌ها، مافین‌ها و موارد دیگر در طول سال نیز مورد استفاده قرار می‌گیرند. کرنبری آمریکایی (Vaccinium macrocarpon) یکی از […]
1 تغذیه مناسب در سال‌های اول زندگی، پایه رشد سالم جسم و ذهن کودک است. به طوری که تحقیقات نشان می‌دهد مصرف غذاهای سالم و غنی از مواد مغذی می‌تواند رشد مغز و سیستم ایمنی را تقویت کرده و از بروز بیماری‌های مزمن در آینده جلوگیری کند. شرکت نستله، به عنوان یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان […]
1 شاید چای را به عنوان یک آیین آرامش‌بخش و دلپذیر تصور کنید، اما دانشمندان دانشگاه خودمختار بارسلونا (UAB) کشف تکان‌دهنده‌ای انجام داده‌اند: دم کردن چای با استفاده از چای‌های کیسه‌ای تجاری ممکن است میلیاردها نانوپلاستیک و میکروپلاستیک را وارد فنجان شما کند. یافته‌های پژوهش درباره آلودگی پلاستیکی در چای کیسه‌ای گروه جهش‌زایی در دپارتمان […]
1 وقتی صحبت از پیشگیری و مدیریت سرطان می‌شود، معمولاً تصور نمی‌کنیم که تغییرات رژیمی نقش زیادی ایفا کند. اما یک مطالعه جدید خلاف این موضوع را نشان می‌دهد. این پژوهش حاکی از آن است که تغییرات رژیمی می‌تواند در کند کردن رشد تومور در بیماران سرطانی مؤثر باشد. کارشناسان دانشگاه UCLA بر روی مردانی […]
1 سرکه مدت‌هاست که بخشی از زندگی بشر بوده است. در آشپزخانه‌ها، درمان‌های خانگی و حتی به‌عنوان یک درمان همه‌جانبه استفاده شده است. سرکه شهرت زیادی دارد. مردم می‌گویند که می‌تواند گلودرد را آرام کند یا به بهبود زخم کمک کند. برخی دیگر ادعا می‌کنند که هضم غذا را راحت‌تر می‌کند. داستان‌های محلی و سنت‌های […]
1 یک بررسی جامع به‌تازگی شواهد علمی پیرامون ارتباط قهوه با سالمندی سالم را مورد بررسی قرار داده است. کارشناسان دریافتند که مصرف روزانه قهوه می‌تواند تا دو سال به سالمندی سالم در زندگی ما اضافه کند. افزایش جمعیت سالمندان نسبت افراد ۶۵ سال و بالاتر در سراسر جهان به‌سرعت در حال افزایش است و […]
1 چای‌های زمستانی که به منظور تقویت سیستم ایمنی مصرف می‌شوند، در صورت استفاده ناآگاهانه می‌توانند سلامتی را به خطر بیندازند. به‌ویژه افرادی که بیماری‌های مزمن دارند، باید به ترکیب و مقدار این چای‌ها توجه کرده و برای جلوگیری از تداخلات دارویی احتمالی با پزشک خود مشورت کنند. در ادامه، هشدارها و توصیه‌های مهمی از […]
1 آیا می‌دانید غذاهای غنی از آنتی‌اکسیدان می‌توانند به سلامت کلی بدن و مقابله با رادیکال‌های آزاد کمک کنند؟ از گوجه‌فرنگی و سیر گرفته تا شکلات تلخ و کنگر فرنگی، در این مطلب با ۱۱ غذای سرشار از آنتی‌اکسیدان آشنا شوید که با افزودن آن‌ها به رژیم غذایی خود می‌توانید سیستم ایمنی قوی‌تری داشته باشید […]